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  • Besuch im Hotel Mercure Hannover-Mitte mit dem Profil „Fit für die Ausbildung“

Mit dem Pro­fil­kurs „Fit für die Aus­bil­dung“ erhiel­ten wir die Gele­gen­heit das Hotel Mer­cure Han­no­ver-Mitte zu besu­chen. Am Anfang wur­den wir nett von dem Hotel­chef Herrn Heim begrüßt. Im Anschluss wur­den wir in drei Grup­pen auf­ge­teilt, die jeweils 20 Minu­ten einen Bereich des Hotels näher ken­nen ler­nen soll­ten. Die Berei­che waren House Kee­ping, Reser­vie­rung und Restau­rant. Zu jedem Bereich war ein Ver­ant­wort­li­cher da, der uns einen nähe­ren Ein­blick in den jewei­li­gen Bereich gewährt hat.Die Dame von der Reser­vie­rung hat uns den Emp­fang gezeigt und uns Nähe­res zu der Reser­va­tion erklärt, außer­dem hat sie uns viel über die Aus­bil­dung im Hotel erzählt. Die Dame vom House-Kee­ping hat uns gezeigt, wie die Zim­mer gesäu­bert wer­den. Außer­dem hat sie uns gesagt, dass die Rei­ni­gungs­kräfte nur 20 Minu­ten Zeit für jedes Zim­mer haben – das ist nicht viel. Es gibt in dem Hotel drei Zim­mer, die von den Aus­zu­bil­den­den zu bestimm­ten The­men (z.B. Retro) gestal­tet wor­den sind. Der letzte Rund­gang war mit dem Hotel­di­rek­tor Herrn Heim. Er hat uns den Bereich Restau­rant gezeigt. Wir haben die Bar gese­hen, wie bestimmte Getränke zube­rei­tet wer­den, und die Küche, in der alles frisch zube­rei­tet wird.

Das High­light war der denk­mal­ge­schützte Fest­saal Salle Nol­let. In ihm fin­det man die erste Büche­rei der Mari­en­burg und dort kann man fest­lich essen und Hoch­zei­ten feiern.

Für das Pro­fil „Fit für die Aus­bil­dung“, Fabian W.

Hier die Anmer­kun­gen eini­ger Schü­ler aus dem Profilkurs:

„Mei­ner Mei­nung nach war es sehr gut, dass wir im Hotel Mer­cure waren. Wir haben viele Berei­che ken­nen­ge­lernt es hat Spaß gemacht. Den Bereich Hotelfachmann/frau fand ich per­sön­lich am bes­ten.“ Allae

„Mir hat der Tag teil­weise gefal­len. Manch­mal gab es span­nende Sachen, aber es gab auch Zei­ten wo es für mich lang­wei­lig wurde. Am bes­ten hat mir der Rund­gang im Restau­rant gefal­len, wo wir viel Neues gese­hen haben.“ Fabian W.

„Mir per­sön­lich hat es dort gefal­len. Wir wur­den durch alle Berei­che vom Hotel geführt und konn­ten alles sehen. Ich hoffe das wir sowas noch­mal in einem ande­ren Betrieb machen.“ Milica

„Die­ser Tag hat mir sehr viel Spaß berei­tet, weil ich sehr vie­les gelernt habe und die Mit­ar­bei­ter sehr freund­lich waren. Es gibt im Hotel viele Berufe, die sehr auf­re­gend sind.“ Fabian S.

2016-11-11
On: 11. November 2016
In: Aktuelles

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